Brazil Vinhal „HOP“

Brazílie napřímo importovaná brněnskýma importérkama chicasindustry.cz

Lot s příhodným názvem “HOP” neboli chmel je arabika odrůdy Topázio, process zpracování je dvakrát fermentovaná honey metoda. Konkrétně byly kávové třešně po sklizni anaerobně fermentovány po dobu 36h, poté odslupkovány BEZ použití přidané vody v této fázi a dale opět fermentovány  po dobu 90ti hodin se 100% dužiny. Poté byla káva usušena I s dužinou, bez promytí.

Plné tělo oříšků a nugátu. Svým původem, zpracováním a pražením vhodná ke snadné extrakci za jakýchkoli podmínek.

Vhodné i do espresso automatů 😊